Whiskey of the Month

Whiskey of the Month (August 2014): Auchentoshan Heartwood

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Scottish Whisky

When it comes to whisky, few countries do it better than the Scots, nor do many other places offer such an eclectic variety of tastes and distinguishable flavours.

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Irish Whiskey

With some notable exceptions, distillation of Irish pot still whiskey is a three-stage process whereas most types of Scotch whisky are double-distilled.

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Whiskey-Guide

Der Name Whisky (oder „Whisky“ in Schottland“ stammt von einer Abwandlung des Gaelischen ‘uisce beatha’, oder ‘uisge beatha’, was sich mit „Wasser des Lebens“ übersetzen lässt. Es heißt, dass irische Mönche nach ihrer Rückkehr von ihren Mittelmeer-Reisen, ca. 1000 A.D., die Parfüm-Destillation in Irland einführten. Die gleiche Technik wurde später für die Produktion von Whiskey-Spirituosen angewandt, erstmals in Irland dokumentiert im Jahre 1405 und im Jahre 1494 in Schottland. Seitdem wurde die Whiskey-Produktion in der ganzen Welt weiterentwickelt, wobei Irland und Schottland noch immer als Hauptproduzenten authentischen Whiskeys angesehen werden.

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Whiskey Blog

Whiskey of the Month (June 2017): Jameson Distiller’s Safe

The Whiskey Makers Series. The secret behind our whiskey lies in the passion and dedication of our masterful craftsmen, our Head Distiller, Head Cooper and Head Blender. The Whiskey Makers Series celebrates them and their craft. The Distiller’s Safe is a whiskey that celebrates the craft of our Head Distiller, Brian Nation, and his mastery […]

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